हालाँकि 2024 में केंद्रीय दस्तावेज़ नंबर 1 अभी तक जारी नहीं किया गया है, इसकी सामग्री लाखों परियोजनाओं के संबंध में निर्धारित की गई है। लाखों परियोजनाओं में हजारों गांवों के प्रदर्शन परियोजना को लागू करने के लिए, कृषि और ग्रामीण मामलों के मंत्रालय के कृषि मशीनीकरण स्टेशन ने 2023 में फल और सब्जी प्राथमिक प्रसंस्करण मशीनीकरण के विशिष्ट मामलों को एकत्र किया, और फलों के 18 विशिष्ट मामलों का चयन किया। और वर्ष के अंत में ऑनलाइन प्रचार के लिए 2 श्रेणियों में सब्जी प्राथमिक प्रसंस्करण मशीनीकरण। व्यक्तिगत अनुमान, 2024 फल और सब्जी उत्पादन और प्रसंस्करण मशीनीकरण तेजी से विकास की शुरूआत करेगा।
1. कृषि की पूरी प्रक्रिया और व्यापक मशीनीकरण का हिस्सा
हम अक्सर कृषि मशीनीकरण और कृषि मशीनीकरण की पूरी प्रक्रिया के बारे में बात करते हैं, जिनमें से कृषि मशीनीकरण की पूरी प्रक्रिया बीज प्रसंस्करण और उत्पादन से पहले मिट्टी के उपचार, उत्पादन के दौरान रैकिंग और बुआई पाइप संग्रह से लेकर भंडारण और तक मशीनीकरण की पूरी प्रक्रिया को संदर्भित करती है। उत्पादन के बाद कृषि उत्पादों का प्रसंस्करण, और इसे खेत से टेबल तक मशीनीकरण की पूरी प्रक्रिया भी कहा जा सकता है; कृषि का व्यापक मशीनीकरण बड़े पैमाने पर कृषि की अवधारणा के तहत कृषि, वानिकी, पशुपालन, मत्स्य पालन और अन्य बड़े खाद्य और बड़ी कृषि मशीनरी की अवधारणा को संदर्भित करता है, और विभिन्न कृषि उत्पादों का उत्पादन और प्रसंस्करण पूरी तरह से मशीनीकृत होता है।
फल और सब्जी उत्पादन और प्रसंस्करण का मशीनीकरण कृषि की पूरी प्रक्रिया और व्यापक मशीनीकरण का एक छोटा सा हिस्सा है, लेकिन यह किसानों की आय और समृद्धि से जुड़ी एक महत्वपूर्ण कड़ी है, और निर्माण और भविष्य के रखरखाव के लिए धन का एक महत्वपूर्ण स्रोत है। एक खूबसूरत ग्रामीण इलाके का.
2, फल और सब्जी उत्पादन और प्रसंस्करण मशीनीकरण का महत्व
लंबे समय से किसानों के लिए अपनी आय बढ़ाना और अमीर बनना एक बड़ी समस्या रही है, जिसमें कृषि उत्पादों की कम कीमत मुख्य कारण है। कृषि उत्पादों की कीमत बढ़ाने के लिए, हमें सबसे पहले कृषि उत्पादों का मूल्य बढ़ाना होगा, कृषि उत्पादन और प्रसंस्करण मशीनीकरण कृषि उत्पादों के मूल्य को बढ़ाने का एक महत्वपूर्ण तरीका और साधन है।
खाद्य कीमतें न केवल घरेलू उत्पादन और खपत के स्तर से, बल्कि अंतरराष्ट्रीय खाद्य कीमतों से भी प्रतिबंधित होती हैं, इसलिए खाद्य कीमतें सख्ती से सीमित होती हैं। फलों और सब्जियों की संरक्षण आवश्यकताओं के साथ-साथ मौसम के साथ संबंध के कारण, मशीनीकृत उत्पादन और प्रसंस्करण के माध्यम से, अपेक्षाकृत रूप से, फलों और सब्जियों की गुणवत्ता में सुधार होता है, और कीमत में वृद्धि की गुंजाइश अपेक्षाकृत बड़ी होती है।
इसके अलावा, सामान्य फल और सब्जी उत्पादन क्षेत्र पहाड़ी और पर्वतीय क्षेत्रों में अधिक है, और पहाड़ी और पहाड़ी क्षेत्र आम तौर पर गरीब हैं, और ग्रामीण निर्माण और कृषि मशीनीकरण की प्राप्ति के लिए धन की कमी है। पहाड़ी और पर्वतीय क्षेत्रों में फल और सब्जी उत्पादन और प्रसंस्करण के मशीनीकरण को बढ़ावा देना और स्थानीय फल और सब्जी उत्पादों के मूल्य को बढ़ाना स्थानीय ग्रामीण निर्माण और कृषि मशीनीकरण की प्राप्ति के लिए धन का एक स्रोत प्रदान कर सकता है।
3, फल और सब्जी उत्पादन और मुख्य मशीनरी और सब्सिडी का प्रसंस्करण मशीनीकरण
फल और सब्जी उत्पादन और प्रसंस्करण मशीनीकरण के मुख्य यांत्रिक उपकरणों में कई किस्में शामिल हैं, लेकिन सब्सिडी वाली किस्मों और मात्राओं की वर्तमान खरीद से, व्यक्तिगत प्रांतों और क्षेत्रों में रोपण के लिए सब्जी प्लांटर्स और ट्रांसप्लांटर्स सब्सिडी हैं, लेकिन संख्या सीमित है, और जटिल के लिए सब्सिडी है ग्राफ्टिंग रोबोट जैसे कृषि मशीनरी उपकरण नहीं मिले हैं।
अधिक किस्मों और संस्थानों के कारण सब्जी और फल कटाई मशीनरी, इसलिए कई प्रकार हैं, लेकिन चाय कटाई मशीनरी के अलावा मौजूदा सब्सिडी अधिक है, सब्जी कटाई करने वालों में लहसुन, तरबूज के बीज, मिर्च और पत्तेदार सब्जियों की कटाई होती है, फलों की कटाई करने वालों के पास सूखे मेवे होते हैं और खजूर कटाई करने वालों को अलग-अलग प्रांतों और क्षेत्रों में सब्सिडी दी जाती है। मात्रा के दृष्टिकोण से, पिछले दो वर्षों में, शेडोंग प्रांत में 2,000 से अधिक सब्सिडी वाली लहसुन कटाई मशीनों के अलावा, देश में अन्य किस्मों की सबसे बड़ी संख्या 1,000 से कम है, और यहां तक कि केवल 10 से अधिक है।
वर्तमान में, चीन की सब्सिडी वाली फल और सब्जी प्रसंस्करण मशीनरी में मुख्य रूप से फल और सब्जी सुखाने वालों का वर्चस्व है, और वार्षिक सब्सिडी संख्या 40,000 इकाइयों से अधिक है, इसके बाद पूरे वर्ष में 2,000 से अधिक प्रशीतित ताजा भंडारण इकाइयां हैं।
हालाँकि कुछ अन्य मात्राएँ अपेक्षाकृत बड़ी हैं, वे अलग-अलग प्रांतों और क्षेत्रों में सब्सिडी वाली किस्में हैं। उदाहरण के लिए, एन्हुई ने 2023 में 8,000 सेट से अधिक सब्सिडी वाली पेकन स्ट्रिपिंग मशीन, झेजियांग सब्सिडी वाली पेकन टोरेया स्ट्रिपिंग मशीन 3,800 सेट, जियांग्शी सब्सिडी वाली कमल बीज शेलर 2,200 से अधिक सेट, एन्हुई सब्सिडी वाली बांस शूट स्ट्रिपिंग मशीन 1,300 से अधिक सेट। हालाँकि इन प्रांतों और क्षेत्रों में सब्सिडी की संख्या बड़ी है, कुछ अन्य प्रांतों और क्षेत्रों में सब्सिडी है।
इसके अलावा, फल और सब्जी ग्रेडर, फल और सब्जी धोने की मशीन और फल वैक्सिंग मशीन की तरह, हालांकि अधिक सब्सिडी वाले प्रांत और क्षेत्र हैं, लेकिन संख्या बड़ी नहीं है।
4, फल और सब्जी उत्पादन और प्रसंस्करण मशीनीकरण का तेजी से विकास होगा
फल और सब्जी उत्पादन और प्रसंस्करण मशीनीकरण के लिए आवश्यक विभिन्न प्रकार के यांत्रिक उपकरणों के कारण, संरचना बहुत अलग है, और प्रांतों और क्षेत्रों के बीच अंतर भी बहुत बड़ा है, राष्ट्रीय सब्सिडी मानकों को तैयार करना असंभव है, और प्रांतों और क्षेत्रों को चाहिए स्थानीय वास्तविक स्थिति के अनुसार अपने स्वयं के विकास के लिए उपयुक्त फलों और सब्जियों की मशीनीकरण किस्मों को सक्रिय रूप से बढ़ावा दें, और किसानों की आय और समृद्धि को बढ़ाने में योगदान दें।
निष्कर्ष: 2024 में, ग्रामीण निर्माण के त्वरण से लाभ, विशेष रूप से लाखों परियोजना प्रदर्शन परियोजनाएं अधिक होंगी, इन परियोजनाओं, फल और सब्जी उत्पादन और प्रसंस्करण मशीनीकरण अनुपात अपेक्षाकृत बड़ा होगा, इसलिए यह तेजी से विकास होगा।
पोस्ट समय: जनवरी-22-2024