क्या आप मूंगफली का मक्खन उत्पादन और बिक्री व्यवसाय शुरू करना चाहते हैं?

तो आइए मूंगफली का मक्खन प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी की संचालन प्रक्रियाओं को सीखना शुरू करें।

प्रक्रिया विवरण:

1, कच्चे माल की स्वीकृति: कच्ची मूंगफली उपलब्ध कराने के लिए योग्य आपूर्तिकर्ता हैं, प्रवेश के बाद मूंगफली के प्रत्येक बैच को संवेदी निरीक्षण के लिए, जिसके लिए आपके पास एक जोड़ी आँखों की आवश्यकता होती है जो सब कुछ देख सकें, और फिर नमी, अशुद्धियाँ और अन्य अपूर्ण निरीक्षण कर सकें। निरीक्षण का उपयोग किया जा सकता है।

2, शेकिंग: यदि आपके द्वारा खरीदा गया कच्चा माल छिलके वाली मूंगफली है, तो आपको इन मूंगफली को मूंगफली के दानों में संसाधित करने के लिए एक मूंगफली शेलर की आवश्यकता है, यदि आपके द्वारा खरीदा गया कच्चा माल मूंगफली के दाने हैं, तो बधाई हो, आप इस चरण को छोड़ सकते हैं।

3. बेकिंग: बेकिंग के लिए योग्य मूंगफली के दानों को बेकिंग मशीन में डालें, लगभग 180-185 ℃ का तापमान सेट करें, लगभग 20-25 मिनट का समय, मूंगफली के दानों को पकाने के बाद एक समान रंग, कोई जलने की घटना नहीं।

4. ठंडा करना: भुनी हुई मूंगफली के दानों को ठंडा होने के लिए कन्टेनर में डाल दीजिए.

5. छीलने की स्क्रीनिंग: ठंडी मूंगफली के दानों को छीलने के लिए छीलने की मशीन में डाला जाता है, जिसका उद्देश्य मूंगफली के दानों की लाल परत को हटाना है।

6, चुनना: यह चरण रंग विभाजक या मैन्युअल पिकिंग चुन सकता है, यदि उत्पादन पैमाने बड़ा नहीं है, तो मैन्युअल चुनने की अनुशंसा की जाती है। इस चरण का उद्देश्य विदेशी वस्तुओं, कृमि-खाये गए कणों, फफूंदी के कणों, जले हुए कणों, अशुद्धियों आदि को दूर करना है।

7, सोने की खोज: यह सुनिश्चित करने के लिए कि कच्चे माल में धातु की अशुद्धियाँ न हों।

8, पीसने के लिए ग्राइंडर में योग्य मूंगफली के दानों का चयन, पहले मोटा पीसना, मध्यम सुंदरता के 100 उद्देश्य में पीसना, और फिर स्टेबलाइजर और अन्य सहायक उपकरण जोड़ना, मिक्सिंग टैंक में, मूंगफली का मक्खन 100-110 ℃ उच्च तक गर्म करना तापमान नसबंदी और समान रूप से मिश्रण, और फिर दूसरा बारीक पीसना, 200 जाल बारीक चिकनी तैयार उत्पादों में पीसना।

9, गोल्डन जांच: परीक्षण के लिए मूंगफली के मक्खन उत्पादों को ठंडा करने के बाद, यह सुनिश्चित करने के लिए हर 2 घंटे में परीक्षण करने की सिफारिश की जाती है कि मूंगफली के मक्खन में कोई धातु की अशुद्धियाँ नहीं हैं।

10, डिब्बाबंद: तैयार मूंगफली का मक्खन निर्दिष्ट पैकेजिंग कंटेनर, मात्रात्मक पैकेजिंग में डालें।

उपरोक्त प्रक्रिया के अनुसार उत्पादित मूंगफली का मक्खन बॉक्स में पैक किया जा सकता है और बिक्री दुकानों पर भेजा जा सकता है।